Pandoro Con Burro Delattosato – 1000G
€32,00 – €34,50
Senza lattosio ma con tutto il gusto del nostro pandoro.
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Tracce di storia del dolce pandoro affondano le radici fin nel 1700. Com’è allora che quasi tutte le ricette classiche richiedono il lievito di birra, che lo stesso viene commercializzato da non più di ottant’anni?
Lo sapete poi che l’aroma del pandoro così come lo conosciamo oggi non esiste in natura, ma è prodotto dalla grande industria dolciaria che allena i vostri gusti a piacimento?
Noi abbiamo deciso per un netto ritorno al passato: solo lievito naturale, burro delattosato, uova fresche, latte, miele, burro di cacao e, come unico aroma, quello della pregiata bacca di vaniglia prodotta per noi dalla natura stessa (il baccello di un’orchidea). Una realizzazione totalmente artigianale, perché per noi è fonte di soddisfazione il non dover ricorrere ai semi-lavorati industriali. Tutta salute e questa è una certezza. A voi il compito di assaporare e di apprezzare le differenze al palato.
Ingredienti
Farina di grano tenero, burro delattosato, zucchero semolato, uova intere, agente lievitante: lievito naturale, tuorlo d’uovo, sale, acqua, miele, latte senza lattosio in polvere, burro di cacao, malto d’orzo in polvere, aroma: vaniglia in bacche.
Allergeni: gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti. Può contenere tracce di noci, nocciole, mandorle.
Valori nutrizionali
per 100 g. di prodotto: Energia 2061,42 Kj, 493,58 kcal, Grassi 40,56 g di cui acidi grassi saturi 23,01 g, Carboidrati 29,08 g di cui zuccheri 12,06 g, Proteine 4,86 g Sale 3,02 g, Fibre 0,58 g
