Il nostro laboratorio
Cosa Facciamo
Panificio
Lunghe lievitazioni attraverso pre impasti, poco lievito – tanto tempo. Questa è la scelta che da sempre abbiamo intrapreso per panificare. Aggiungiamo poi la passione per il lievito madre, nostro compagno fedele che ci aiuta da sempre con successo in tutti i pani speciali e in tutti i grandi lievitati.
Cioccolateria
Il cioccolato, un mondo affascinante che cambia consistenza a seconda della temperatura. Un mistero dal quale nascono le più svariate forme: uova di pasqua, alberi di natale, cioccolatini, tavolette… Basta un pò di fantasia, a voi la scelta!
Pasticceria
La pasticceria è gioia. Poter essere presenti con le nostre creazioni nei momenti importanti della vita dei nostri clienti è per noi motivo di orgoglio. Creiamo torte personalizzate per compleanni, lauree, anniversari, Sacramenti, dolci per ogni festosa occasione e tanto altro.
Wedding
E’ bello vedere due persone che si uniscono in matrimonio. Per loro organizziamo la tavola bianca, in casa o all’aperto, con ampia scelta di pasticceria dolce e salata di alta qualità, cocktail alcolico, analocolico e vini prestigiosi. Siamo attenti ad ogni dettaglio preparando con cura l’evento, affinchè gli sposi possano dedicarsi ai propri ospiti. Ed infine non può mancare la regina della giornata, la torta nuziale creata per rendere emozionante questo magico giorno.
Il nostro laboratorio
Cosa Facciamo
Panificio
Lunghe lievitazioni attraverso pre impasti, poco lievito – tanto tempo. Questa è la scelta che da sempre abbiamo intrapreso per panificare. Aggiungiamo poi la passione per il lievito madre, nostro compagno fedele che ci aiuta da sempre con successo in tutti i pani speciali e in tutti i grandi lievitati.
Cioccolateria
Il cioccolato, un mondo affascinante che cambia consistenza a seconda della temperatura. Un mistero dal quale nascono le più svariate forme: uova di pasqua, alberi di natale, cioccolatini, tavolette… Basta un pò di fantasia, a voi la scelta!
Pasticceria
La pasticceria è gioia. Poter essere presenti con le nostre creazioni nei momenti importanti della vita dei nostri clienti è per noi motivo di orgoglio. Creiamo torte personalizzate per compleanni, lauree, anniversari, Sacramenti, dolci per ogni festosa occasione e tanto altro.
Wedding
E’ bello vedere due persone che si uniscono in matrimonio. Per loro organizziamo la tavola bianca, in casa o all’aperto, con ampia scelta di pasticceria dolce e salata di alta qualità, cocktail alcolico, analocolico e vini prestigiosi. Siamo attenti ad ogni dettaglio preparando con cura l’evento, affinchè gli sposi possano dedicarsi ai propri ospiti. Ed infine non può mancare la regina della giornata, la torta nuziale creata per rendere emozionante questo magico giorno.
I Nostri Prodotti
La forte passione per il nostro lavoro unito alla grande attenzione nella scelta delle materie prime, le lunghe lievitazioni naturali, la lavorazione e il confezionamento manuale sono il nostro segreto per ottenere prodotti di alta qualità.
Panettoni
La passione di Beniamino unita alle materie prime di qualità rendono i nostri panettoni soffici e dai colori e profumi conturbanti.
Lievitati
Dolci artigianali a lievitazione naturale “metodo Bazzoli” dedicati a chi vuole gustare i nostri lievitati tutto l’anno.
Biscotti
Grissini
Semplici nella forma ma unici nel gusto, i nostri grissini racchiudono tutto il sapore della tradizione.
Lievito madre, la mia passione!
Beniamino Bazzoli, Founder
Lievito madre, la mia passione!
Beniamino Bazzoli, Founder